{"id":3205,"date":"2021-06-21T18:30:27","date_gmt":"2021-06-21T16:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/?p=3205"},"modified":"2021-06-21T18:30:28","modified_gmt":"2021-06-21T16:30:28","slug":"the-food-museum-lencyclopedie-en-ligne-qui-fait-honneur-a-la-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/2021\/06\/21\/the-food-museum-lencyclopedie-en-ligne-qui-fait-honneur-a-la-gastronomie\/","title":{"rendered":"The Food Museum, l&rsquo;encyclop\u00e9die en ligne qui fait honneur \u00e0 la gastronomie"},"content":{"rendered":"\n<p>Les ingr\u00e9dients, les pr\u00e9parations mais aussi la fa\u00e7on de consommer, et de s&rsquo;approvisionner diff\u00e8rent \u00e0 travers la plan\u00e8te et les foyers. En t\u00eate \u00e0 t\u00eate ou \u00e0 dix autour d&rsquo;un plat commun, sur une table longue ou \u00e0 m\u00eame le sol, \u00e0 une heure pr\u00e9cise ou pr\u00e9cipitamment entre deux rendez-vous, avec des couverts, des baguettes ou les mains, il y a mille et une fa\u00e7ons de se nourrir \u00e0 travers la plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n<p>Quotidien dans nos vie, la nourriture est marqu\u00e9e d&rsquo;une grosse emprunte culturelle.  <\/p>\n\n\n\n<p>Bien qu&rsquo;elle soit la cause de maladies et de souffrances pour beaucoup de monde, la nourriture est majoritairement consid\u00e9r\u00e9e comme un plaisir. Moment de partage, le repas a une r\u00e9sonance particuli\u00e8re en cette p\u00e9riode de restriction de libert\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Les restaurants, les bars et les terrasses \u00e9taient les principaux manques \u00e9voqu\u00e9s par les fran\u00e7ais en cette p\u00e9riode. Mais cette obligation de rester au foyer \u00e0 permis \u00e0 certains d&rsquo;avoir plus de temps pour cuisiner.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Foodmus\u00e9um est une encyclop\u00e9die de la nourriture. Avec des vid\u00e9os, des peintures, des clip-arts, des photos d&rsquo;archives, des livres, des articles et des liens de blogs et bien d&rsquo;autres, ce site web fait honneur \u00e0 la gastronomie en explorant son histoire, son patrimoine et son influence culturelle dans le monde entier.  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Street Food in Israel\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v-lWE5vOuk0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Le site a une page d&rsquo;accueil avec un fil de publication qui contient al\u00e9atoirement des \u00e9l\u00e9ments cit\u00e9s au dessus. Il y a 6 compartiment qui sont&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Cooking &amp; Eating\/shop : vid\u00e9o de \u00ab&nbsp;foodstreet&nbsp;\u00bb \u00e0 travers la terre.<\/li><li>Exhibits<\/li><li>Food Issues&nbsp;:  les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la nourriture que \u00e7a soit le gaspillage alimentaire, les comportements<\/li><li>Food Books&nbsp;: cette rubrique r\u00e9sume des livres point\u00e9s a des liens<\/li><li>Blogs&nbsp;: Archives de blog<\/li><li>Food Heritage <\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/51Bsq6SkDdL-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3215\" width=\"208\" height=\"313\" srcset=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/51Bsq6SkDdL-1.jpg 333w, https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/51Bsq6SkDdL-1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 208px) 100vw, 208px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery alignwide columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"411\" height=\"538\" src=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/411538ca84100b3b3aa85ee8c25ef4b0749e04a4e3551c-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3209\" class=\"wp-image-3209\" srcset=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/411538ca84100b3b3aa85ee8c25ef4b0749e04a4e3551c-1.jpg 411w, https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/411538ca84100b3b3aa85ee8c25ef4b0749e04a4e3551c-1-229x300.jpg 229w\" sizes=\"auto, (max-width: 411px) 100vw, 411px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"298\" height=\"433\" src=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/298433344886caf22be15e66c43ad013caccd11cb571e4-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3210\" data-link=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/?attachment_id=3210\" class=\"wp-image-3210\" srcset=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/298433344886caf22be15e66c43ad013caccd11cb571e4-1.jpg 298w, https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/298433344886caf22be15e66c43ad013caccd11cb571e4-1-206x300.jpg 206w\" sizes=\"auto, (max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/><figcaption>Cr\u00e9dit photo : Food Museum<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"287\" src=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/450350f719818765a75d6d5eb5f2afe28f15f3394cb15d-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3211\" data-link=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/?attachment_id=3211\" class=\"wp-image-3211\" srcset=\"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/450350f719818765a75d6d5eb5f2afe28f15f3394cb15d-1.jpg 450w, https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/450350f719818765a75d6d5eb5f2afe28f15f3394cb15d-1-300x191.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Les cat\u00e9gories sont petites, elles font environs 2 pages. On peut s&rsquo;imaginer que le site est petit, mais en v\u00e9rit\u00e9 il y a de nombreux hyperliens dans les articles et m\u00eame dans les titres qui ram\u00e8nent \u00e0 d&rsquo;autres pages.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Street Food: Coxinhas... Sorted Eats Brazil\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IccSv6vforM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Cela donne un aspect de la labyrinthe au site. On se laisse balader entre les lignes et les pages. C&rsquo;est plaisant car l&rsquo;on d\u00e9couvre de plus en plus de choses, mais d&rsquo;un autre cot\u00e9 cela donne un effet non rang\u00e9 au site et il est tr\u00e8s difficile alors de retrouver des publications que l&rsquo;on avait visit\u00e9 auparavant.<\/p>\n\n\n\n<p>Liens du site (il est en anglais) : <a href=\"http:\/\/foodmuseum.com\/\">http:\/\/foodmuseum.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les ingr\u00e9dients, les pr\u00e9parations mais aussi la fa\u00e7on de consommer, et de s&rsquo;approvisionner diff\u00e8rent \u00e0 travers la plan\u00e8te et les<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"no_sidebar_content_centered","colormag_page_sidebar_layout":"no_sidebar","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3205","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-site-web-culturel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3205"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3226,"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3205\/revisions\/3226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/larevuedespectateurs.artecom.studio\/20201\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}